Кулинарные изыски

[DaisyN]

люблю этот цитрусовый, но только отходов много...

И за один раз не сьешь, даже когда Долька помогает.

[xama]

у нас на рынке пишут памелла. мы с мамой смеялись. видно у них точно андерсон=))

[Vittoria]

Девочки, а вот у Мопассана герои часто лакомятся засахаренными каштанами. Кто мне скажет, вкусно?

[Росинка]

Вот что я нашла про помело:
Помело – разновидность грейпфрута, открытая в 18 веке. Сегодня он выращивается в Израиле, на Кубе, в Китае и Таиланде. Родиной помело считается Малайзия, и сегодня дикий помело растет на берегах рек Фуджи и Тонга.

Цвет мякоти фрукта варьируется от желтого до розово-красного; вкус ее чуть более сладкий и менее насыщенный, чем у грейпфрута. Помело – самый большой среди цитрусовых: он может достигать 30 см в диаметре и до 10 кг в весе!
Применение и свойства:
В пищу употребляется как в свежем, так и в обработанном виде. Органично сочетается с сырыми овощами и ракообразными, с домашней птицей, рыбой и белым мясом. Цедру помело используют в китайской кулинарии – в основном, для ароматизации десертов. Кожура помело очень толстая и ароматная – ее используют для приготовления мармелада.

Богатый витамином С, помело обладает замечательными свойствами: он оказывает благоприятное воздействие на пищеварительный тракт и является диетическим продуктом.
 
Взято здесь.

Я помело это самое не пробовала, а вот обычные грейпфпуты очень даже люблю.

[Ната]

люблю этот цитрусовый, но только отходов много...

И за один раз не сьешь, даже когда Долька помогает.

Без проблем съедаю за раз одну, правда весом где то 1,5 кг., ну нечищенная! Бодьших размеров у нас не продаются, увы.

[Велька]

А я вот грейпфруты не люблю. Горько. А помело обожаю - никакой горечи!
И главное хорошо на десерт. После него уже ничего не лезет)). А фрукты - это все-таки не торт:)

[attentionee]

Девочки, а вот у Мопассана герои часто лакомятся засахаренными каштанами. Кто мне скажет, вкусно?

Я ела в Братиславе, безумно вкусно. Сладкие со специифчным привкусом. А еще быват шоколад с каштановым пюре, ммм...

[Henrietta]

Девочки, помните книгу "Глубокие воды" Дж.Э. Кренц? Так вот там глав.гера - Чарити - поручает Илиасу - гл.геру, приготовить блюдо под названием "энтрей"... Может кто просветит меня, что это за блюдо?.. Пожалуйста! Мне так интересно 

[jeni]

Геня,слово "энтрей" придумано переводчиком.В оригинале "Can you manage an entree?" слово "entree" означает та пища,которая подается перед основной едой,вроде закуски.

[Henrietta]

Жени, спасибо! 

[Тигра]

А мои словари выдают, что entree - "основное блюдо за обедом" (именно у америкосов). 

[Henrietta]

Юличка, это по любому не название блюда, как я думала 
А вы помните, что он приготовил?..
"Охлажденные в зеленом чае макароны с арахисовым соусом, а так же немного соуса васаби для любителей острого". Вот!

[Вера]

В Яндекс-словарях нашла:
entree
а) англ. блюдо, подаваемое между рыбой и жарким
б) амер. главное блюдо

[Вера]

"Охлажденные в зеленом чае макароны с арахисовым соусом, а так же немного соуса васаби для любителей острого". Вот!

Жуть!

[Тигра]

Юличка, это по любому не гназвание блюда, как я думала 
А вы помните, что он приготовил?..
"Охлажденные в зеленом чае макароны с арахисовым соусом, а так же немного соуса васаби для любителей острого". Вот!

Прошу прощения за  , но это звучит просто ужасно.