Мечтательница

Разное, всякое, мелкое... => Кулинарная книга => Тема начата: Christina от Август 23, 2012, 12:56:59



Название: Бутерброды, канапе...
Отправлено: Christina от Август 23, 2012, 12:56:59
Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини)

Ингредиенты:
Копченый лосось
Свежая моцарелла
Свежий багет
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Мед – 1 чайная ложка
Соевый соус – 2 чайных ложки
Чесночный порошок – 1 чайная ложка
Зеленый лук – 2 столовых ложки

Приготовление:
Хлеб нарежьте и смажьте его оливковым маслом. Обжарьте в духовке до хрустящей корочки.
На каждый кусок багета выложите слайс моцареллы и лосося (размер на Ваше усмотрение).
В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок.
Сбрызните этой смесью каждый бутерброд, присыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.


(http://s017.radikal.ru/i436/1208/dc/bd6447b67f5e.jpg)(http://s018.radikal.ru/i501/1208/5e/bbb20f4441d8.jpg)